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東京都
中央区銀座
  3-5-8
銀座松屋前
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地養鶏

岩手産のヘルシーな鶏肉です

 

岩手県産の地養鶏。

地養素、ブナ・ナラの樹液、酵素、海藻、ヨモギ粉末といった漢方処方のエサを与えることにより、鶏を病気に強いアルカリ体質に改善して育てました。
肉臭をほぼ完全に分解することに成功したため、鶏肉特有の臭みがなく、脂肪やコレステロールも通常の鶏肉に比べて30%カットされているので、生活習慣病やダイエットを気にされている方にお薦めのお肉です。

また、還元糖値のブドウ糖が、一般ブロイラーに比べて30%も多いため、今までにない味やコクがあります。

 

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